について

絶品素材でおもてなし

蕎麦は、国産玄蕎麦を店内で挽いてご提供。 水は、日光連山 山すその伏流水。 魚は、月次より毎日仕入れ、肉はこだわりの国産。
一つ一つの素材を吟味し、それを料理人の腕が絶品の味に仕上げてまいります。 ぜひ、松玄凜をご堪能くださいませ。

松玄凜 こだわりのお水と石臼挽きで
絶品お蕎麦

こだわりの蕎麦は、北海道産蕎麦の実を店内の石臼で挽き、日光連山の伏流水を使い毎日打っております。ヌキ実を使用した”もりそば”、蕎麦の実の中心部分を使用した”凛蕎麦”、玄蕎麦を使用した”田舎蕎麦”3種類をご用意。

四季折々の旬な料理とお酒を
落ち着いた空間でゆっくりと楽しめます。

魚は築地より毎朝仕入れ、肉は国産にこだわり、野菜は京都にある自社農園産を中心に全国から厳選しております。一つ一つ素材を吟味し、料理人が心を込めて絶品料理に。季節に合わせた逸品をご堪能下さい!

静かにジャズが流れる大人の空間。

松玄凛では2名様~20名様まで完全個室を多数ご用意しております。銀座の街を眺めながら、お食事をお楽しみいただける人気の個室のご用意も◎接待や会社飲み会からご家族やご友人とのご会食の場まで幅広くご利用頂けます。

店舗情報

住所
東京都中央区銀座7-8-7 ギンザグリーン4F
アクセス
地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 銀座駅 A2番出口 徒歩6分
JR 新橋駅 徒歩3分
JR 有楽町駅 徒歩7分
電話番号
03-5568-8989
営業時間
ランチ:月~金・土・日・祝
11:30~15:00

ディナー:月~金
17:30~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

ディナー:土・日・祝
15:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
ご予約 page
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